Categoria: Olio EVO

Olio di Calabria IGP – EVO

Indicazione geografica protetta dell’olio extravergine di oliva coltivato, raccolto e oleificato nell’intero territorio della regione Calabria.

È ottenuto quasi esclusivamente da olive delle seguenti cultivar autoctone a prevalente diffusione sul territorio regionale:

• Carolea
• Dolce di Rossano
• Sinopolese
• Grossa di Gerace
• Tondina
• Ottobratica
• Grossa di Cassano
• Tonda di Strongoli

L’Azienda Agricola Posterino, a conduzione familiare, produce olio extravergine d’oliva.

La sua storia di olivicoltura si tramanda da generazioni.

Ubicata favorevolmente sulle colline della Calabria e della Toscana.

L’azienda si concentra sulla produzione biologica dove tutte le fasi, dalla coltivazione all’estrazione, sono curate con attenzione per garantire un Olio Extra Vergine d’Oliva genuino e di alta qualità.